Hranjiva vrijednost lanenog ulja

Sadržaj sirovih bjelančevina, masti i šećera u lanenom ulju je relativno visok.
Laneno ulje također sadrži vitamine, flavonoide, kao i mineralne hranjive tvari poput kalija i cinka.
Flavonoidi sadržani u lanenom ulju mogu smanjiti lipide u krvi i spriječiti aterosklerozu.
Laneno ulje sadrži obilje mineralnih elemenata kao što su kalij i cink, među kojima je kalij vezan za održavanje normalnog krvnog tlaka u ljudskom tijelu. Cink je bitan element u tragovima za ljudsko tijelo i igra važnu ulogu u održavanju normalnih fizioloških funkcija.
Laneno ulje također sadrži vitamin E, koji je snažan i učinkovit hvatač slobodnih radikala s učinkom protiv starenja i antioksidansom.