Savjeti za odabir ulja kamelije

1. Pregled pakiranja: Ambalaža mora biti čista i uredna, bez pogrešaka ili propusta u fontu i bez vanjskih curenja. Ambalaža se mora lako otvarati. Svjetlost može oštetiti hranjive tvari u ulju, stoga je preporučljivo odabrati ulje čaja u neprozirnoj ambalaži.
2. Pogledajte naljepnicu: obično prethodno zapakirano čajno ulje mora biti označeno nazivom proizvoda, sastojcima, neto sadržajem, datumom proizvodnje, rokom trajanja, uvjetima skladištenja, proizvođačem i adresom, podacima za kontakt, standardnim brojem proizvoda, brojem licence za proizvodnju, preradom tehnologija, podrijetlo sirovina, razina kvalitete i tablica nutritivnog sastava. Organsko ulje čaja mora biti označeno certifikacijskim naljepnicama, a svaka stavka koja nedostaje smatra se nekvalificiranim proizvodom. Obratite pozornost na datum proizvodnje proizvoda i pokušajte birati proizvode s novijim datumima proizvodnje.
3. Pogled na tehnologiju prerade: Postoje dvije metode prerade ulja čaja: prešanje i ispiranje. Procesom cijeđenja može se zadržati više hranjivih tvari i nema lakog ostatka, pa je kvaliteta bolja.
4. Pogledajte boju: visokokvalitetno ulje čaja ima visoku prozirnost i općenito je svijetlo žuto bez nečistoća. Relativno odstupanje kvalitete čajnog ulja s tamnijim bojama.
5. Miris: Možete kapnuti jednu ili dvije kapi ulja na dlan, a kada su vam ruke zatvorene i protrljane da se zagriju, pomirišite njegovu aromu. Aroma je blaga i kvalitetno ulje čaja s aromom ploda kamelije. Ako postoji miris, to znači da postoji problem s kvalitetom.
6. Kušajte: čistim štapićima umočite malo ulja za čaj i kušajte ga u ustima. Ulje kamelije s kiselim okusom je nekvalificirani proizvod; Užeglo je ulje kamelije gorkog i gorkog okusa; Ulje kamelije s neugodnim mirisom može biti krivotvoreno ulje. Prisutna je blaga aroma sjemenki Camellia oleifera, a čisti okus daje visokokvalitetno ulje čaja.